ケーキ屋さんの作るこだわりカレー！
HINO-1グランプリ飲食部門でグランプリをいただきました。
ケーキ屋さんが作るカレーです。甘いカレーを想像する方がいるかもしれませんが、スパイスからこだわった本格的カレーです。
甘味スイーツをつくるケーキ屋さんから、最も対極的な辛味の王様「カレー」をケーキ屋さんの視点から作成してみました。スパイスは基本に忠実に、素材には妥協なく、そして、ケーキ屋さんならではの隠し味、ハチミツ、チョコレート、ブルーベリーなどで、辛さの中に優しさを感じるような仕上げになっています。
レトルト状での販売となっていますので、お湯でそのまま温めるだけで召し上がれます。
温めたものをそのままご飯にかけても美味しく召し上がれますが、フライパンで少し水分を飛ばすように温めるとより一層美味しく召し上がれるかと思います。仕上げに粉チーズ、温泉卵などを乗せると見た目も味も高級店のカレーに負けない美味しさです！
その他、こんな食べ方もおススメです。
①パンに塗ってチーズを載せてオーブンで焼く！②ミートソースパスタの代わりにカレースパ！③ご飯とカレーにホワイトソースをかけてオーブンで焼いてグラタン風！などなど・・色々お試しください！
地元素材を使用した たまご型スイーツ！
HINO-1グランプリスイーツ部門で準グランプリをいただきました。
地元食材をふんだんに使用した卵の形をした新食感スイーツです。
浅葱（あさぎ）のゆめたまご
浅葱とはごく薄い藍色のことで日野産ブルーベリーで作ったほんのりとしたクリームをイメージして名前にしました。
日野は新撰組の土方歳三の故郷であり、近藤、沖田達、後に新撰組として名を馳せる隊士達の道場があったところです。新撰組発祥の地として、その昔、強くなって成功する事を夢見る隊士のたまご達をイメージして形にしてみました。
地元、日野産のブルーベリーを使いふわふわの生地でチーズクリームをサンドしたものです。
冷凍でのお渡しとなり、そのままアイスケーキとして食べても美味しいですし、解凍して柔らかい食感を楽しむのも良いと思います。
是非一度ご賞味ください！
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